Superviseur/e de la restauration

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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 16 juil. 2021
Date d'entrée en fonction : 09 août 2021
Salaire : .00$ - Horaire
Heures par semaine : 40.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Temps plein
DESCRIPTION

Vous êtes résidents québécois et souhaitez postuler, suivre le lien suivant svp (ne pas postuler par Québec Emploi, ni envoyer de courriel):www.kebekjobs.com/orford-quebec/emploi-superviseur-e-de-la-restauration/id-1786521 Responsabilités généralesSous la supervision du Directeur de la restauration, le ou la superviseur(e) doit planifier, organiser, diriger et contrôler les activités du restaurant, du bar et des banquets, afin d'offrir à la clientèle des services de qualité. Il ou elle doit également s'assurer de l'efficacité et de la rentabilité du département de la restauration dans son ensemble en collaboration avec les autres gestionnaires de son département. Descriptions des responsabilités et des tâchesGérer les ressources humaines : assurer la formation adéquate des employés ;

élaborer les horaires et coordonner les activités quotidiennes ;

superviser, mobiliser, motiver et assurer le développement des équipes de travail ;

gérer les relations avec le syndicat en collaboration avec la Direction ;

Planifier et effectuer les commandes auprès des fournisseurs tout en contrôlant les coûts, les quantités requises et la qualité ;

Promouvoir les produits offerts et favoriser la vente de ceux-ci ;

Respecter les échéanciers dans le cadre des projets qui vous sont confiés. Salaire à discuter..

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